Notre carte
Découvrez nos plats traditionnels suisses
Accompagnement
Portion de petits oignons et cornichons
2.50.-
Fondue à la tomate
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 17.-
27.00.-
Fondue aux échalotes
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 17.-
27.00.-
Fondue Moitié-moitié
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 16.-
26.00.-
Fondue Vacherin
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 16.-
26.00.-
Croûte avec jambon
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 17.50-
21.50.-
Croûte avec jambon et 1 oeuf
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 19.50-
23.50.-
Croûte avec un oeuf
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 17.-
21.00.-
Croûte Le Cercle
Ingrédients : fromage raclette, jambon, pommes de terre, oeuf | Tarif pour une portion - La demi-portion est à CHF 21.-
25.00.-
Croûte nature
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 15.-
19.00.-
Croûte paysanne
Ingrédients : lard, tomate, 1 oeuf | Tarif pour une portion - La demi-portion est à CHF 20.50-
24.50.-
Filets de perches frits et panés
Avec salade, frites, légumes et sauce tartare.
27.00.-
Grande salade verte
11.00.-
Macaroni à la crème
22.00.-
Macaroni du Cercle
Jambon et crème
24.50.-
Petite salade mêlée
13.00.-
Petite salade verte
6.00.-
Assiette de viande séchée
Tarif pour une portion | La demi-portion est à CHF 17.00-
25.50.-
Assiette du Cercle
Ingrédients : viande séchée, jambon de la borne, jambon cru, lard sec, saucisson, salami, fromage | Tarif pour une portion - La demi-portion est à CHF 18.00-
27.50.-
Caquelon du Cercle
Minimum pour 2 personnes - 20 minutes d'attente : Fondue de viande des reines valaisannes (300 gr. par personne), sauce à l'ail épicé, frites et salades. En supplément : autres sauces (curry, tartare ou cocktail) CHF 2.- | 100 gr. de viande supplémentaire CHF 16,50 | Viande Suisse Garantie - Valais
44.00.-
Charcuterie du Cercle
Jambon de la Borne, saucisson, lard sec, salami et frites
29.50.-
Entrecôte de boeuf 200 gr. (uniquement sur réservation)
Avec frites et légumes | Au choix avec sauce poivre vert ou sauce aux champignons
42
44.00.-
Fondue Paysanne
Minimum pour 2 personnes - 30 minutes d'attente : Fondue de viande de boeuf (300 gr. par personne), sauce à l'ail, frites et salades. En supplément : autres sauces (curry, tartare ou cocktail) CHF 2.-/portion | 100 gr. de viande supplémentaire CHF 15.- | Viande Suisse Garantie
39.00.-
Jambon de la Borne
Avec Rösti ou frites, légumes
36.00.-
Steak de boeuf 200 gr.
Avec frites, légumes, sauce Café de Paris
33.50.-
Steak de cheval 200 gr.
Avec légumes, frites, sauce café de Paris
29.50.-
Tartare de boeuf 200 gr.
Avec frites ou toasts
32.50.-
Bacalhau da casa com Batatas fritas as rodelas
Morue façon maison avec oignons et poivrons - Attente 30 minutes
32.00.-
Bitoque
Steak de bœuf 180 gr., oeuf, frites
30.00.-
Polvo da casa com batatas a murro
Polpe façon maison - attente 30 minutes
35.00.-
Jambon avec frites et légumes
12.00.-
Macaroni à la crème
15.00.-
Nuggets avec frites et légumes
15.00.-
Portion de frites
8.00.-
Saucisse avec oeuf au plat et frites, légumes
13.00.-
Steak avec frites et légumes
18.00.-
Boule de glace
Vanille, fraise, chocolat, café, caramel, cannelle, poire, abricot, citron, pistache, stracciatella.
4.00.-
Café glacé
Glace mocca arrosée de sauce café.
11.50.-
Coffret-surprise
Glace pour enfant à la vanille et chocolat.
6.00.-
Danemark
Glace vanille arrosée de sauce au chocolat.
11.50.-
Dino tasse
Glace pour enfant à la crème et chocolat.
9.50.-
Frappés
Arôme au choix
2dl 8.50.-
3dl 9.50.-
Glace cassata nature
Chantilly 8.00.- / Arrosée 9.00.-
7.00.-
Glace parfait mocca
Nature 8,00.- / Arrosée 10,00.-
L'armailli
Glaces vanille, mocca et fraise.
11.50.-
La Williams
Sorbet Williams arrosé d'Eau-de-vie de poire.
12.50.-
Le cercle
Glaces caramel, mocca et chocolat.
11.50.-
Le colonel
Sorbet citron arrosé de Vodka.
12.50.-
Le général
Glace vanille arrosée de Whisky.
12.50.-
Le valaisan
Sorbet abricot arrosé d'Eau-de-vie d'abricot.
12.50.-
Limoncello nature
Arrosée 12.50.-
10.50.-
Tazzina di pierino
Glace pour enfant à la crème, chocolat et noisette.
7.50.-
Baquet de crème double
5.50.-
Coupe ananas nature
Avec du kirsch 9,00.-
7.00.-
Coupe de fruits de saison nature
Avec crème double 11.50.- / Avec chantilly 10.00.- / Avec crème double et une boule de glace 13.00.- / Avec chantilly et une boule de glace 11.50.-
8.50.-
Griottes au kirsch
10.50.-
Meringue vermicelle avec crème double
Avec chantilly 11.00.- / Avec une boule de glace 14,50.-
13.00.-
Meringues avec la crème double
1/2 Portion 9.00.-
12.00.-
Meringues glacées vanille-fraise, crème double
1/2 Portion 10.50.-
13.50.-
Meringues Jose arrosées de kirsch
1/2 Portion 9,50
12.50.-
Moelleux au chocolat
Avec une boule de glace, chantilly 11.00.-
6.50.-
Poire maison
Poire cuite dans le vin avec une boule de glace.
10.00.-
Pomme grand-mère
Pomme cuite avec de la cannelle et une boule de glace.
10.00.-
Raisins à la lie nature
Avec boule de glace vanille 12.50.-
10.50.-
Vermicelle avec crème double
Avec chantilly 9.50.-
12.00.-